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15种美味营养又好喝的粥,圆子最爱喝了,分享具体做法步骤跟着学

2019-05-24  欣然书斋

    营养鸡肉粥

    15种美味营养又好喝的粥,圆子最爱喝了,分享具体做法步骤跟着学

    用料

    鸡胸肉一块;大米一小碗;料酒适量;盐适量;胡萝卜一根

    做法

    • 鸡胸肉微波解冻,大米热水泡,胡萝卜去皮切丝

    • 都准备好之后,把米放在锅中,倒入适量的水,大火煮开后转小火煮大概20分钟

    • 看到米开花后放胡萝卜丝,煮至软烂,这时不要离开

    • 鸡肉洗净切丝(不要太小)提前用料酒和盐腌制

    • 把鸡肉丝用筷子慢慢摆在粥的上面,不用搅拌

    • 大概五分钟左右就熟啦,出锅前搅拌一下,因为腌的肉里放盐了,所以粥里就不用了

    • 热乎乎的一碗粥就好啦,吃完暖暖的喔

    红豆薏仁牛奶营养粥

    15种美味营养又好喝的粥,圆子最爱喝了,分享具体做法步骤跟着学

    用料

    红豆半小碗;薏仁红豆一半;糯米半小碗;核桃适量;葡萄干适量;红枣5颗;冰糖适量

    做法

    • 红豆薏米、糯米泡一晚上。

    • 讲泡好的糯米用勺子压碎活擀面杖擀碎(加糯米是为了增加粥粘稠度,口感更好)。

    • 锅里加水(不能太多)煮红豆、薏米,20-30分钟。

    • 根据口味加一点黄冰糖,放糯米、葡萄干、枣,再熬10分钟,出锅!

    营养早餐紫薯粥【低热量】

    15种美味营养又好喝的粥,圆子最爱喝了,分享具体做法步骤跟着学

    用料

    紫薯140克;燕麦50克;清水500g;凉开水180g;奶粉20g;火龙果半个;糖10g

    做法

    • 选取一个约140g大小的紫薯。这是两个人的量哟。弄多了小心吃不完。

    • 紫薯切成约1.5厘米左右的丁。这是需要的所有材料。

    • 500克的清水入锅。

    • 把紫薯丁倒进去。中火煮开。

    • 熬制约一刻钟整个水都变成漂亮的紫色。紫薯也变软糯了。

    • 倒入准备好的燕麦和砂糖混合。

    • 炉子小火煮2分钟即可。关火。这时候的燕麦粥偏干。非常浓稠。但是早上等它凉实在是太慢了、

    • 称取180克的凉白开。

    • 直接倒入紫薯粥中。混合均匀。起到降温的作用。燕麦的吸水性特别强。混合均匀没一下就能全部吸收。

    • 这时的粥已经是温热的状态了。倒入准备好的奶粉。混合均匀。即增加风味。又不失营养。

    • 美味的紫薯燕麦粥乘入碗中。加入一些火龙果。就好啦!

    营养早餐八宝粥

    15种美味营养又好喝的粥,圆子最爱喝了,分享具体做法步骤跟着学

    用料

    各种杂豆;花生;红莲子;薏米;糯米;燕麦米;大米;红枣;百合;冰糖

    做法

    • 1.将各种杂豆(黑豆、红豆、鹰嘴豆,白芸豆、花芸豆、红芸豆)、花生、红莲子、糯米、薏米隔夜泡好

    • 2.早晨将泡好的食材清水再洗一遍,控去水份

    • 1.高压锅中放入大米、燕麦米、百合洗一遍,放入适量水

    • 2.倒入泡好的食材

    • 倒入洗好的干红枣

    • 1.倒入适量冰糖(我用的是黄冰糖,可以换成白冰糖)

    • 2.盖好高压锅锅盖,大中火烧开上气后转小火

    • 3.转小火继续煮30分钟左右

    • 1.可自然放凉,待高压锅安全阀自动落下后,开盖盛出八宝粥

    • 2.如果时间紧迫,可以在高压锅上浇凉水,直到安全阀落下再开盖

    香菇鸡丝粥

    15种美味营养又好喝的粥,圆子最爱喝了,分享具体做法步骤跟着学

    用料

    大米80克;糯米20克;香菇5朵;鸡胸肉100克;生姜10克;料酒5克;盐适量;葱花少许;清水1100ml

    做法

    • 先将大米淘洗干净,提前在清水中浸泡30分钟。

    • 香菇用温水泡半小时(最好用20℃~35℃的温水,这样既能使香菇更容易吸水变软,又能保持其特有的风味。)

    • 倒入盐、料酒腌制鸡胸肉10-15分钟

    • 将生姜切末,香菇切丁

    • 砂锅中加入清水1100ml,大火烧开。放入泡好的大米、撕好的鸡肉、姜末大火烧开,转小火熬煮30分钟。

    • 放入香菇丁继续熬煮10分钟左右,最后放入盐和葱花,搅拌均匀即可。

    营养粥

    15种美味营养又好喝的粥,圆子最爱喝了,分享具体做法步骤跟着学

    用料

    黑米10克;红米10克;大米10克;黄小米5克;银耳3-5克;枸杞10-15颗;龙眼肉7-8颗

    做法

    • 1.准备食材:盘里顺时针的顺序是:黄小米、红米、枸杞、大米、黑米、银耳。(盘里的银耳7克多了一点,3-5克即可)

    • 1.准备食材:桂圆去壳、去核。因为不放糖了,放桂圆粥有甜味。

    • 1.洗净食材:

    • (1)银耳前一晚泡好,有机银耳上午泡下午煮也行。

    • (2)红米、黑米、大米,这三种米颗粒大小差不多一起洗了。

    • (3)黄小米颗粒小,小心的洗干净。

    • (4)枸杞冲洗一下。

    • (5)桂圆去壳、去核。

    • 1.交给炖锅去煮吧。快好的时候再放枸杞煮一会,枸杞太早放会煮烂了。

    • 1.简单美味的营养粥煮好了。

    营养早餐粥

    15种美味营养又好喝的粥,圆子最爱喝了,分享具体做法步骤跟着学

    用料

    鸡蛋1个;牛奶400克;燕麦100克;黑芝麻5克

    做法

    • 1打一颗鸡蛋并搅拌

    • 2将牛奶倒入锅中煮沸

    • 3将鸡蛋倒入牛奶中搅拌成鸡蛋絮

    • 4将牛奶倒入碗中,倒入燕麦片,并焖三分钟。搅拌均匀,撒上黑芝麻就可以食用啦!

    清淡营养荠菜粥

    15种美味营养又好喝的粥,圆子最爱喝了,分享具体做法步骤跟着学

    用料

    荠菜一把;咸肉一点点就够,纯粹意思意思;胡萝卜半根;香菇两三个;香软大米适量,不用太多;咸蛋或别的下饭菜适量

    做法

    • 大米入电饭煲煮,多放点水,但要多看着点别让它溢出。

    • 煮开后过5分钟,加入切碎的荠菜、咸肉、胡萝卜、香菇。

    • 继续煮,不时搅拌(最好铝合金或别的健康锅种,不粘锅的小心别刮坏了涂层!),可以适时添加冷水。

    • 锅里太兴奋的话可以开盖煮。

    • 熟后出锅。剥个咸蛋,或开袋下饭菜,如豆角、榨菜等,以增加盐味。

    紫薯营养粥

    15种美味营养又好喝的粥,圆子最爱喝了,分享具体做法步骤跟着学

    用料

    紫薯1-2个;大米1/2杯;糯米1/2杯;大枣5-6颗;桂圆4-5颗

    做法

    • 准备材料,紫薯洗净去皮切小块,大米糯米、红枣桂圆洗干净

    • 材料放入砂锅内加适量水加盖熬煮。

    • 经过慢熬成粥,紫薯化开,粥变得粘稠软糯香甜可口,老少咸宜。

    宝宝营养粥:彩椒瘦肉粥

    15种美味营养又好喝的粥,圆子最爱喝了,分享具体做法步骤跟着学

    用料

    煲好的大米粥一碗;青椒、红椒、黄椒各适量;瘦肉适量;食用油少许;盐少许;淀粉少许

    做法

    • 准备好材料,彩椒切丁备用,瘦肉剁泥后加点淀粉和盐混合均匀备用;

    • 锅烧热,放少量油,加入彩椒丁煸炒一会儿,加一小碗水;

    • 水开后加入肉泥,用铲子在锅里碾碎;

    • 加入一碗熬好的粥混合煮开,放少许盐,起锅,待稍凉就可以喂宝宝啦!

    营养蔬菜粥

    15种美味营养又好喝的粥,圆子最爱喝了,分享具体做法步骤跟着学

    用料

    大米1杯;香菇1朵;胡萝卜适量;盐1勺;生菜1片;香油适量

    做法

    • 将准备好的香菇、胡萝卜、生菜叶(可以把生菜换成油菜,家里没有油菜了,代替一下)切成细丝备用。

    • 将淘好的大米放入锅中,按照水位线添好水。

    • 将切好的香菇丝、胡萝卜丝撒入锅内,撒入一小勺食盐,搅拌均匀后盖好盖子,调好档位,开始煮粥(我用的是九阳的电压力锅,我们家没有别的锅)

    • 粥煮好后,将切好的生菜丝撒入锅内,再滴入几滴香油,搅拌均匀,开吃

    皮蛋蔬菜粥

    15种美味营养又好喝的粥,圆子最爱喝了,分享具体做法步骤跟着学

    用料

    大米1杯;皮蛋2个;胡萝卜半根;广东菜心一小把;香菇3朵;香肠1根;鸡精适量;盐适量

    做法

    • 将皮蛋、胡萝卜、香肠、香菇切丁,将广东菜心的叶子、茎分开处理,分别切成小丁和碎叶备用。

    • 将大米淘洗干净,放入锅中,添适量清水大火煮开,后转小火煮至略微起稠,然后加入切好的皮蛋和蔬菜丁煮熟,然后撒上切碎的菜叶,煮沸后加入适量盐和少量鸡精调味即可。

    营养粥

    15种美味营养又好喝的粥,圆子最爱喝了,分享具体做法步骤跟着学

    用料

    黑米150g;百合一汤勺;薏仁一汤勺;黑芝麻少量

    做法

    • 像平时煲粥一样

    营养杂粮粥

    15种美味营养又好喝的粥,圆子最爱喝了,分享具体做法步骤跟着学

    用料

    薏米20g;南瓜20g;芋头20g;大米30g;小米10g

    做法

    • 小半把薏米淘洗干净后,浸泡3个小时左右。

    • PS:薏米吃起来会有些硬,18个月以下的宝宝可省略薏米。

    • 两个芋头去皮后,切成块儿状。

    • 一小块儿南瓜去皮去瓤后,再切成块儿。

    • PS:给宝宝吃杂粮粥,尽量不要养成加糖的习惯。可以加一些南瓜,跟着米粥一起煮熟后压碎拌在粥里,也会有一丝丝的甜味呢~

    • 大米,小米各一小碗。

    • 5.全部的食材准备好,一起放到电饭锅煮熬粥,大概熬40-60分钟。

    • 或者把全部的食材放到小炖锅当中,淘洗一下。

    • PS:我平时喜欢用电饭锅来熬粥,因为比较方便,你喜欢用什么锅来熬粥呢,一起来交流下经验吧~

    • 再加水没过食材3cm左右,开始熬煮。

    • 8.2个小时左右,全部的食材煮软后就可以出锅啦。根据家里不同的熬煮设备来决定所需时间的多少哈~建议全家人一起食用。

    • 杂粮粥可以作为主食,但只吃杂粮粥可是不够的,还需要搭配一些蔬菜类,鱼虾肉类等等一起吃哟~

    营养苹果粥

    15种美味营养又好喝的粥,圆子最爱喝了,分享具体做法步骤跟着学

    用料

    大米适量;苹果一个;蜂蜜适量

    做法

    • 晚上做的米饭,早上起来熬粥很好,或者直接用电饭煲熬粥

    • 苹果去心切成小块

    • 米中加水加入苹果

    • 加入蜂蜜,中和苹果酸酸的味道

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